Halk arasında ''evlek'' adıyla biliniyor: Et yerine bunu tüketiyorlar

Yüksek rakımlı bölgelerde görülen ve halk arasında ‘evlek' olarak adlandırılan bu mantarlar, doğal yapısı ve yüksek protein içeriğiyle sofralarda yerini alıyor.

Şehidimizin babası Mehmet Özcan: En büyük tesellim şehit babası olmam

İçeriği Görüntüle

Vatandaşlar, sabah erken saatlerde açık alanlara çıkarak bu doğal mantarları topluyor.

Hem besleyici hem de lezzetli olan köy mantarı, sofralarda etin alternatifi olarak tüketiliyor.