Selda Çetin - Muhabir
Kremalı yalancı tavuk göğsü, sütlü tatlılar arasında en sevilenlerden biridir. Yapımının kolaylığı ve lezzetiyle herkesin beğenisini kazanan bu tatlı, misafirleriniz için de ideal bir seçenektir.
KREMALI YALANCI TAVUK GÖĞSÜ TARİFİ
Malzemeler:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı un
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket sıvı krema
Yapılışı:
- Tencereye tereyağını alıp eritin.
- Tereyağı eridikten sonra üzerine unu ilave edin ve kokusu çıkana kadar yaklaşık 4-5 dakika karıştırarak kavurun.
- Unumuzu tel çırpıcı ile karıştırırken bir yandan üzerine sütü ekleyelim.
- Süt karışımı kaynamaya başlayınca şekeri ilave edelim ve karıştırmaya devam edelim.
- Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirelim.
- Pişen muhallebiyi ocaktan alalım ve vanilyayı ekleyip karıştıralım.
- Sıvı kremayı da ekleyip karıştıralım.
- Muhallebiyi kaselere paylaştıralım ve soğumaya bırakalım.
- Soğuyan kremalı yalancı tavuk göğsü tatlısını servis edebilirsiniz.
PÜF NOKTALARI
- Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirmek önemlidir. Aksi takdirde muhallebiniz sertleşebilir.
- Sıvı kremayı da ekledikten sonra muhallebiyi karıştırmaya devam edin. Böylece krema homojen bir şekilde karışacaktır.
- Dilerseniz muhallebiyi kaselere paylaştırdıktan sonra üzerine tarçın, kakao veya fındık gibi malzemelerle süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun!
Editör: Selda Çetin
