Hazır çikolata kremalarının içeriğindeki katkı maddeleri ve yüksek şeker oranı pek çok ebeveyni endişelendiriyor. Neyse ki evde, hem daha sağlıklı hem de çocukların bayılarak yiyeceği bir çikolatalı fındık kreması hazırlamak mümkün! Üstelik bu tarif, doğal malzemelerle hazırlandığı için gönül rahatlığıyla sofralarınıza koyabilirsiniz.

MALZEMELER

  • 1 su bardağı çiğ fındık (veya badem)

  • 2 yemek kaşığı şekersiz doğal kakao

  • 2-3 yemek kaşığı bal veya hurma püresi (isteğe göre)

  • 2 yemek kaşığı süt (isteğe bağlı olarak bitkisel süt de kullanılabilir)

  • 1 tatlı kaşığı vanilya özü (isteğe bağlı)

  • Bir tutam tuz

    Zeytinyağlıların yıldızı! Şakşuka nasıl yapılır? Zeytinyağlıların yıldızı! Şakşuka nasıl yapılır?

YAPILIŞI

  1. Fındıkları 180 derece fırında yaklaşık 8-10 dakika hafifçe kavurun.

  2. Ilık fındıkları mutfak robotunda çekmeye başlayın. Önce un gibi olacak, sonra yağını salıp krema kıvamına gelecektir.

  3. Krema kıvamına gelen fındıkların üzerine kakao, bal veya hurma püresi, süt, vanilya ve tuzu ekleyin.

  4. Tüm malzemeleri pürüzsüz ve akışkan bir kıvama gelene kadar karıştırın. Gerekirse kıvamı ayarlamak için azar azar süt ilave edebilirsiniz.

  5. Hazırladığınız çikolata kremasını temiz bir kavanoza alarak buzdolabında saklayın.

Editör: Berfin Bitirim