Tarhana çorbası, hem lezzeti hem de sağlık açısından sağladığı faydalarıyla çok sevilen bir çorba çeşidi. İşte pratik ve lezzetli tarhana çorbası tarifi:

Malzemeler:

Özel günler için pratik pasta tarifleri Özel günler için pratik pasta tarifleri

3 yemek kaşığı ev yapımı tarhana

  • 1 yemek kaşığı kuru nane
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 6 su bardağı su
  • Kırmızı pul biber
  • Karabiber
  • Tuz

Yapılışı:

  • Bir tencereye sıvı yağı alın ve ocağın altını açın. Yağ ısındıktan sonra kuru naneyi ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
  • Ardından domates salçasını ekleyip kavurmaya devam edin.
  • Salçanın kokusu çıktıktan sonra tarhanayı ekleyin ve karıştırın. Tarhana hafifçe kavrulduktan sonra suyu ekleyin.
  • Sürekli karıştırarak kaynamasını sağlayın. Kaynadıktan sonra altını kısın ve ara sıra karıştırarak yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
  • Pişen çorbanın kıvamını kontrol edin. Eğer çok koyu ise biraz daha su ekleyebilirsiniz.
  • Son olarak kırmızı pul biber, karabiber ve tuzu ekleyip karıştırın.
  • Ocaktan alın ve sıcak servis yapın.
  • Bu tarhana çorbası tarifiyle sofralarınızı hem lezzetlendirin hem de sağlıkla doldurun. Afiyet olsun!

Editör: Merve Dere