Marketlerden alınan hazır soslar her ne kadar pratik olsa da içerdikleri katkı maddeleri ve koruyucular nedeniyle sağlıklı beslenme düzenini olumsuz etkileyebilir. Oysa hem lezzetli hem de tamamen doğal malzemelerle evde kendi sosunuzu hazırlamak mümkün.
Ranch sos, özellikle Amerika’da salataların, sandviçlerin, kızartmaların ve hatta pizzaların yanında sıkça tüketilen, kremsi dokusu ve ferahlatıcı aromasıyla öne çıkan çok yönlü bir sos olsa da lezzeti nedeniyle birçok kişi tarafından tercih ediliyor.
Yoğurt ve mayonez tabanlı bu sosu evde hazırlamak hem kolay hem de çok daha sağlıklı. İşte adım adım evde katkısız, nefis bir ranch sos yapımı…
EVDE RANCH SOS TARİFİ
Malzemeler
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 1 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 tatlı kaşığı kuru soğan tozu
- 1 tatlı kaşığı dereotu (ince doğranmış)
- 1 çay kaşığı hardal
- 1 yemek kaşığı limon suyu veya elma sirkesi
- Tuz, karabiber
- İsteğe bağlı: taze maydanoz, frenk soğanı
Yapılışı
Tüm malzemeleri bir kaseye alın ve pürüzsüz kıvam alana dek karıştırın. Buzdolabında 1 saat dinlendirirseniz aromalar daha iyi oturur. Soğuk servis edin.
