Kivi, bol miktarda C vitamini, lif, potasyum ve antioksidanlar açısından zengin bir meyve olarak bilinir. Evde hazırlanan kivi suyu, bu değerli besin öğelerini içerirken ferahlatıcı bir içecek olarak da tüketilebilir.
Kivi Suyu Tarifi: Malzemeler:
- 4 adet olgun kivi
- 1-2 yemek kaşığı bal veya şeker (isteğe bağlı)
- 2 su bardağı su
- Buz küpleri (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Kivilerin kabuklarını soyun ve küçük parçalara kesin.
- Bir blender veya mutfak robotu içine doğranmış kivileri, suyu ve balı ekleyin.
- Malzemeleri iyice karıştırıp pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar blendırda çekin.
- Karışımı bir süzgeçten geçirerek suyunu süzün ve temiz bir sürahiye alın.
- İsteğe bağlı olarak buz küpleri ekleyerek serinletici bir içecek elde edebilirsiniz.
Kivi Suyunun Faydaları:
- Yüksek C vitamini içeriği ile bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalıklara karşı korur.
- Lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler ve kabızlık sorunlarını önler.
- Potasyum açısından zengin olmasıyla kan basıncını dengeleyerek kalp sağlığını destekler.
- Antioksidanlar içermesiyle hücreleri serbest radikallere karşı korur ve yaşlanmayı geciktirir.
- Kalsiyum, magnezyum ve demir gibi mineralleri içerir, kemik sağlığına ve kan yapımına katkı sağlar.
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz kivi suyu, doğanın enerji deposu olan kivinin sağlık faydalarını içeceğiniz bir bardakta birleştirir. Yaz aylarında serinlemek için harika bir seçenek olan kivi suyunu düzenli olarak tüketerek vücudunuzu doğal ve sağlıklı bir şekilde destekleyebilirsiniz.
Editör: Merve Dere
