Günün yorgunluğunu atarken, hızlı ve doyurucu bir atıştırmalık aradığınızda ilk akla gelenlerden biri şüphesiz sanayi tostu denilebilir. Adını, genellikle sanayi sitelerindeki küçük büfelerde satılmasından alan bu tost, bol malzemesi ve doyurucu yapısıyla gönüllerde taht kurmuştur. Dışı çıtır, içi ise akışkan peynir ve sucukla dolu bu tost, artık evde de kolayca hazırlanabiliyor.
İşte dışarıdaki lezzeti aratmayan, evde sanayi tostu yapımı için pratik tarif…
MALZEMELER
- 2 dilim kalın kesilmiş ekmek (tercihen köy ekmeği veya tost ekmeği)
- 4-5 dilim sucuk
- 2 dilim kaşar peyniri
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı ketçap
- 1 tatlı kaşığı mayonez
- Dilerseniz: domates, biber turşusu veya salam
YAPILIŞI
- Tost ekmeklerinin iç yüzeyine ketçap ve mayonezi sürün.
- Ardından peynir, sucuk ve diğer isteğe bağlı malzemeleri dizin.
- Ekmeklerin dış kısmına tereyağı sürerek tostu çıtırlaştırın.
- Tost makinesinde peynir eriyip ekmekler kızarana kadar pişirin.
- Sıcak servis edin; yanına çay ya da ayran harika gider.
Muhabir: Berfin Bitirim
