İstanbul Ticaret Odası'na (İTO) bağlı fırınlarda 200 gram ekmeğin fiyatı 8 TL'ye yükseltildi. Ekmeğe son olarak ağustos ayında zam gelmişti.
İTO'nun Kasım ayı meclis toplantısında oylanan "Azami Ekmek Fiyat Tarifesi" kabul edildi. Buna göre, 1 kilogram ekmek fiyatı azami 40 TL'yi geçmemek kaydıyla 200 gram ekmek için 8 TL olacak.
İTO Başkanı Şekib Avdagiç, zam kararına ilişkin yaptığı açıklamada, "Ekmeğin temel gıda maddesi olması nedeniyle, vatandaşlarımızın bütçesine en az yük bindirecek şekilde fiyat tarifesi belirlemek için yoğun çaba sarf ettik. Son dönemde yaşanan maliyet artışları dikkate alınarak, 200 gram ekmeğin fiyatını 8 TL olarak belirledik" dedi.
Yeni düzenlemeyle ekmek fiyatları nasıl belirleniyor?
Esnaf ve Sanatkârlarca Üretilen Mal ve Hizmetlerin Fiyat Tarifeleri Hakkında Yönetmelik'e göre, ekmek fiyatları belirlenirken odalar ön planda. Odalar, birlik yönetim kuruluna sundukları tarifeleri önceki dönem hadlerine göre maliyet hesaplarıyla birlikte iletiyor. Birlik yönetim kurulu, tarifeleri inceleyip, komisyon veya uzman kişilerin görüşlerini alarak onaylıyor veya reddediyor.
Bu süreç, Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği kapsamındaki ekmekler için özel bir düzenlemeye tabi. Odalardan gelen başvurularla oluşturulan komisyonlarda belediye, ticaret il müdürlüğü, il tarım ve orman müdürlüğü, ticaret odası temsilcileri yer alıyor. Onaylanan tarifeler sadece ilgili odanın üyeleri için geçerli. İtiraz durumunda, belediye veya mülki amirlik komisyona başvurabilir. Komisyon, itirazları gerekçeli olarak değerlendirir ve on gün içinde karara bağlar. Karara karşı ilgililer mahkemeye başvurabilir.
Bu düzenleme, ekmek fiyatlarının adil bir şekilde belirlenmesini sağlarken, sürecin şeffaf ve katılımcı bir şekilde ilerlemesini amaçlıyor.
