Salatalık turşusu nasıl yapılır? Salatalık turşusu tarifi ve malzemeleri! Salatalık turşusu nasıl yapılır? Salatalık turşusu tarifi ve malzemeleri!

Sütlü çorba, hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tükettiği, besleyici bir alternatif olup soğuk kış günlerinde sıcaklık ve lezzet sunar.

Malzemeler:

  • 1 su bardağı un
  • 3 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
  • 6 su bardağı süt
  • Tuz, karabiber
  • İsteğe bağlı olarak rendelenmiş kaşar peyniri veya nane

Yapılışı:

  • Bir tencerede tereyağını veya margarini eritin.
  • Unu ekleyip kısık ateşte sürekli karıştırarak hafifçe kavurun. Unun kokusu çıkana kadar yaklaşık 3-4 dakika kadar kavurmak yeterli olacaktır.
  • Kavrulmuş una azar azar süt ekleyerek topaklanmaması için sürekli karıştırın.
  • Tüm sütü ekledikten sonra çorbayı koyulaşıncaya kadar pişirin. Sürekli karıştırarak kıvamını kontrol edebilirsiniz.
  • Kıvamını ayarladıktan sonra tuz ve karabiberi ekleyerek tatlandırın.
  • Çorbayı ocaktan alın ve isteğe bağlı olarak rendelenmiş kaşar peyniri veya nane ile servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Editör: Merve Dere