Sahurda bu basit ve doyurucu tarifi deneyerek gününüze sağlıklı bir başlangıç yapabilirsiniz
Sütlü Yumurta Malzemeleri:
- 2 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- Yarım çay bardağı süt (60 ml)
- Karabiber
- Pul biber
- Tuz
Sütlü Yumurta Nasıl Yapılır?
- Öncelikle, yumurta, süt ve baharatları bir kasede iyice çırpın.
- Bir tavaya tereyağı ekleyip eritin.
- Tereyağı eridikten sonra çırpılmış yumurtaları tavaya ekleyerek pişirmeye başlayın.
- Yumurtaları pişirirken dıştan içe doğru karıştırarak katılaşana kadar pişirin. İsterseniz pişmesine yakın içerisine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyebilirsiniz.
- Güzelce pişen sütlü yumurtayı servise hazır hale getirin. Afiyet olsun!
Sütlü Yumurta Püf Noktaları:
- Yumurta, süt ve baharatların çırpılması tarifin lezzetini arttırır, bu nedenle iyice karıştırmaya özen gösterin.
- Pişirme sırasında yumurtayı dıştan içe doğru hafifçe karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.
- Kaşar peyniri eklemek istiyorsanız, yumurta neredeyse pişmişken ekleyin ve biraz daha pişirerek erimesini sağlayın.
- Bu yöntemle hazırlanan sütlü yumurta, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir.
Afiyet olsun!