Lezzet Durağı

Sucuk kızartırken püf noktası ortaya çıktı: Yarım bardak ekleyin, lezzet damaklarda kalacak!

Evde sucuk pişirirken kuruluğunu önlemek için önemli bir tarif sırrını keşfettik. Tavaya yarım bardak eklemek sucuğunuzu mükemmel kıvamda tutacak. İşte, o leziz tarif...

Abone Ol

Sucuğunuzun kuru olmasını istemiyorsanız, bu tarif ile önüne geçebilirsiniz. Bu yöntem ile daha lezzetli bir sucuk yiyeceksiniz.

 Sulu Sucuk Tarifi

Malzemeler:

  • 4 dilim sucuk
  • 1 adet domates (rendelenmiş)
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 veya 2 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Yarım çay bardağı su
  • Yarım çay kaşığı toz şeker
  • Yarım çay kaşığı sirke 

Hazırlanışı:

  • Derin bir kapta rendelenmiş domates, biber salçası, su, tuz, karabiber, pul biber, kekik ve kimyonu karıştırarak sosu hazırlayın.
  • Bir tavada tereyağı veya margarini eritin, üzerine sıvı yağı ekleyin ve sucuk dilimlerini tavada kızartmaya başlayın.
  • Sucuklar hafifçe kızardığında, hazırladığınız sosu tavaya ekleyin.
  • Yarım çay bardağı suyu ve yarım çay kaşığı toz şekeri de sosun üzerine ekleyin.
  • Yumurtaları sosun üzerine kırın ve kısık ateşte yumurtaların hafifçe pişmesini sağlayın.
  • Sucuklarınız sulu ve lezzetli hale geldiğinde sıcak olarak servis yapın.
  • Bu tarif, sulu ve lezzetli sucukları hazırlamanın pratik yollarından biridir. Afiyet olsun!