Birçok salata, kızartma, sos çeşitlerinin vazgeçilmezi olan mayonezi evde hazırlamak için yapılması gerekenler oldukça basit. Evde mayonez yapımının en kolay tarifine ve malzeme listesine yazımızda yer veriyoruz. Kendi ellerinizle enfes bir ev yapımı mayonez hazırlamak için gerekli Evde mayonez tarifi! Evde mayonez nasıl yapılır, malzemeleri neler? Yanıtı yazımızda.
Evde mayonez tarifi! Evde mayonez nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Ev yapımı mayonez için gerekli malzemeler;
2 tane yumurtanın sarısı
1 tatlı kaşığı su
1 tatlı kaşığı hardal
500 ml. ayçiçek yağı
Yarım çay kaşığı tuz
1 kaşık limon suyu
Evde mayonez nasıl yapılır?
Ev yapımı mayonezi hazırlarken önce beyazından dikkatlice ayırdığınız yumurta sarılarını çırpın ve ayçiçek ya da zeytinyağını azar azar ekleyerek mikser yardımıyla karıştırın. Kıvamı olan mayoneze hardal ve azar azar su ilave ederek bir süre daha karıştırın. Kalan yağınızı da katın ve limon suyunu katarak biraz daha çırpın. Son olarak tuzu da ilave edin ve cam, kapalı bir kavanoza koyduğunuz mayonezi buzdolabında saklayın.
Afiyet olsun!..
